Sono i più importanti sistemi di autocontrollo per le aziende agroalimentari, operanti nella grande e piccola distribuzione, nella ristorazione (ristoranti, mense, bar) e in generale nel settore dell’alimentazione. Le analisi microbiologiche hanno come scopo la ricerca di microrganismi patogeni e indicatori…
SICUREZZA, AMBIENTE, QUALITA'