Analisi chimiche sugli alimenti:
- Micotossine;
- OGM;
- Glutine;
- Istamina.
Analisi acque destinate al consumo umano
Il D. lvo 31/2001 – Attuazione della direttiva 98/83/CE disciplina la qualità delle acque destinate al consumo umano al fine di proteggere la salute umana dagli effetti negativi derivanti dalla contaminazione delle acque, garantendone la salubrità e la pulizia. Le “Acque destinate al consumo umano” vengono definite sia come quelle acque trattate o non trattate, destinate ad uso potabile, per la preparazione di cibi e bevande, o per altri usi domestici.
- Campionamento gestito da personale tecnico mediante procedure standardizzate di prelievo trasporto e conservazione che non alterano le caratteristiche chimico-fisiche e batteriologiche dei campioni prelevati
- Analisi chimica con determinazione degli analiti previsti dalla normativa vigente.
- Controllo microbiologico delle acque con ricerca di microorganismi patogeni e ricerca di Legionella .
